Stelle Malghe Castelli
I piaceri dell’alta cucina in una cornice storica e malghe rimaste intatte nel tempo, sono questi gli ingredienti del nuovo evento gourmet “Stelle Malghe Castelli”, che si terrà nel meranese in serate scelte, da metà maggio a metà ottobre. Questa serie di appuntamenti culmina in cinque serate di gala, organizzate in cinque location storiche uniche: i cinque castelli più incantevoli di Merano e dintorni. In un’atmosfera meravigliosa gli ospiti saranno deliziati dalle creazioni di cuochi altoatesini pluripremiati, vere stelle del panorama culinario regionale e non.
Appuntamento a Castel Schenna
Venerdí 17 giugno 2011
Ore 19 : aperitivo nel cortile del Castel Schenna
Ore 20: inizio serata di gala
Sarà servito un menu di 5 piatti, accompagnato da vini selezionati e perfettamente abbinati. Ognuno dei 5 premiati cuochi preparerá un piatto
Venerdí 17 giugno 2011
Ore 19 : aperitivo nel cortile del Castel Schenna
Ore 20: inizio serata di gala
Sarà servito un menu di 5 piatti, accompagnato da vini selezionati e perfettamente abbinati. Ognuno dei 5 premiati cuochi preparerá un piatto
Prezzo
110,00 € a persona – aperitivo, menu e vini, intrattenimento, caffe e dolci
Posti limitati
Richieste e prenotazioni
Ufficio Turistico Schenna- Tanja Egger (Tel. +39 0473 945669 oppure E-Mail)
Appuntamenti
- 27 maggio 2011 Castel Tirolo a Tirolo
- 17 giugno 2011 Castel Schenna a Schenna
- 7 agosto 2011 Castello Castelbello a Castelbello
- 16 settembre 2011 Castel Trauttmansdorff a Merano
- 25 ottobre 2011 Castel Katzenzungen a Prissiano/ Tesimo
Il piacere per il palato prosegue durante tutta l’estate presso cinque malghe. I veri buongustai potranno infatti provare in ogni malga un piatto diverso, preparato seguendo le indicazioni di uno dei cuochi dell’evento.
Le 5 malghe selezionate
- Berggasthof Talbauer a Tirolo
ricetta secondo Gerhard Wieser, ristorante Trenkerstube - Gompm Alm a Schenna
ricetta secondo Alois Haller, ristorante Castel Fragsburg - Lindhof a Naturno/Castelbello
ricetta secondo Jörg Trafoier, ristorante Kuppelrain - Rotwandhütte a Merano
ricetta secondo Andrea Fenoglio, ristorante Sisi - Berggasthof Natz in Platzers a Tesimo/Prissiano
ricetta secondo Anna Matscher, ristorante Zum Löwen
